Πηγή atheatignosi:
Για πρώτη φορά, η αμερικανική Ακαδημία Παιδιατρικής (ΑΑΡ), έχει έρθει μπροστά με μια επίσημη θέση για τα βιολογικά τρόφιμα και το ρόλο τους στην παιδική ηλικία για την υγεία και την ανάπτυξη. Αλλά αντί να ενθαρρύνουν τους γονείς να αποφεύγουν την αγορά φυτοφαρμάκων-φορτωμένα με συμβατικά τρόφιμα, η ομάδα, η οποία παραδέχεται ανοικτά ότι η συμβατική παραγωγή είναι φορτωμένη με τοξικά φυτοφάρμακα, μας λέει ότι οι γονείς θα πρέπει να τηρούν για τη διατροφή των παιδιών τους συμβατικά προϊόντα, παρά τους κινδύνους που εμπλέκονται.
Η έκθεση της AAP η οποία παρόλο που γράφτηκε από τη χημική βιομηχανία, παραδέχεται ότι τα βιολογικά προϊόντα έχουν σημαντικά χαμηλότερα επίπεδα φυτοφαρμάκων από τα συμβατικά προϊόντα, και ότι αυτή η διαφορά θα μπορούσε να είναι σημαντική για την κατάσταση της υγείας της παιδικής ηλικίας. Κι όμως, η έκθεση καταλήγει στο συμπέρασμα ότι, δεδομένου ότι δεν υπάρχει καμία δήθεν "άμεση απόδειξη" ότι η κατανάλωση οργανικής διατροφή οδηγεί σε καλύτερα αποτελέσματα για την υγεία από ό, τι μια συμβατική ή μικτή διατροφή, η κριτική επιτροπή είναι ακόμα εκτός ως προς το εάν ή όχι τα φυτοφάρμακα είναι πραγματικά επικίνδυνα για τα παιδιά.
Μια βασική κινητήρια δύναμη πίσω από τα εξωφρενικά συμπεράσματα της έκθεσης φαίνεται να στηρίζεται στην ιδέα ότι τα βιολογικά προϊόντα είναι πιο ακριβά από τα συμβατικά προϊόντα, και ότι οι γονείς μπορεί να αγοράσουν λιγότερο φαγητό για τα παιδιά τους αν είναι όλα βιολογικά. Εξαιτίας αυτού, οι ειδικοί της AAP προφανώς αποφάσισαν να αγνοήσουν εντελώς τους κινδύνους που συνδέονται με την έκθεση σε φυτοφάρμακα, αντί να παροτρύνουν τους γονείς να συνεχίσουν να αγοράζουν φρούτα, λαχανικά, δημητριακά ολικής αλέσεως, και χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ή χωρίς λιπαρά γαλακτοκομικά προϊόντα για τις οικογένειές τους. "Η παιδιατρική ομάδα προτείνει, οι κατασκευαστές αγροχημικών υπάρχουν εδώ και δεκαετίες, το ζήτημα του κατά πόσον τα παιδιά βλάπτονται απο τα φυτοφάρμακα,θα παραμείνουν αναπάντητα μέχρι τα αποτελέσματα από τα πειράματα να μας παρέχουν μια σαφή απόδειξη της βλάβης
atheatignosi.gr
Δημοσίευση σχολίου